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 Différentes qualités ("grade") de catappa

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Arawana
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MessageSujet: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMar 05 Juin 2007, 22:55

Salut,
Quelqu'un pourrait m'éclairer sur les différentes qualités de feuille de catappa?
A quoi correspondent elles? Est ce une question de taille?
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMar 05 Juin 2007, 23:06

Il n'y a pas vraiment de classification mais c'est vrai qu'il y a des feuilles de meilleurs qualité que d'autres.
Moi je suis tres content de celles que j'ai commandé sur ebay, elles sont vraiment de bonne qualité, celles que j'ai commandé "ailleur" "un peu moins".....
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMar 05 Juin 2007, 23:45

project,

peut tu nous dire quel est le vendeur Ebay que tu a eu?
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMar 05 Juin 2007, 23:56

zeusboy30_85 a écrit:
project,

peut tu nous dire quel est le vendeur Ebay que tu a eu?

Ce vendeur n'est plus inscrit sur Ebay sad
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 00:22

Arawana a écrit:
Salut,
Quelqu'un pourrait m'éclairer sur les différentes qualités de feuille de catappa?
A quoi correspondent elles? Est ce une question de taille?
Ce n'est pas une question de taille.
Les feuilles achetées sur Ebay sont classées selon la qualité en trois catégories A, B ou C.
La A est la meilleure qualité : feuille entière, sans déchirures, sans trous
La B est de qualité moyenne : feuille entière avec quelques trous
La C correspond à des feuilles entières ou non, avec des déchirures et trous.
Mais faut savoir que quelque soit la catégorie, toutes les feuilles vendues sont de qualité et infusent toutes pareil.
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 00:30

Ah! Donc c'est juste une question de présentation...Merci Bettafal pour cet élaircissement!
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 00:56

Arawana a écrit:
Ah! Donc c'est juste une question de présentation...Merci Bettafal pour cet élaircissement!
je dirais meme que cest plutot de l'argumentation commerciale car ca ne change rien aux qualités des feuilles sur leur capacité a infuser par contre le porte monnaie sentira la difference
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 12:26

Les feuilles ne sont pas toutes chargées à l'identique en tanins.

Certaines délivrent une eau très noire, d'autres une eau plus claire selon leurs qualités.

Selon mon expérience, j'ai remarqué que les feuilles bien épaisses d'une belle couleur ambrée infusait très bien.

Celles plus fines d'une couleur tirant un peu sur le bordeaux marron foncé sont bien moins bonne.

Bref dans vos lots de feuilles il peut arriver d'avoir de mauvaises feuilles selon le vendeur.

Il est certain que dans une qualité moindre, il se peut que ce soit des feuilles qui se soient pris la pluie et aient perdus de leurs tanins.
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 15:53

moi j en et recu 200 feuilles la semaine derniere (commander sur ebay via la thaillande )
et je suis tres decu du produit
il faut attendre 3 jours tremper dans un bac pour apercevoir l eau qui jaunit un peu confus confus
les feuilles mesures entre 13 et 18 cm
les seules feuilles don je suis tres satisfait venait de chez fabrice (lacazbetta)
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 16:04

theo a écrit:
moi j en et recu 200 feuilles la semaine derniere (commander sur ebay via la thaillande )
et je suis tres decu du produit
il faut attendre 3 jours tremper dans un bac pour apercevoir l eau qui jaunit un peu confus confus
les feuilles mesures entre 13 et 18 cm
les seules feuilles don je suis tres satisfait venait de chez fabrice (lacazbetta)

Mince c'est pas de chance !
Dans ce cas, ce sera plus avantageux d'en faire du concentré (les infuser dans de l'eau très chaude).
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 19:31




oui fabrice je pense le faire
je vais remettre l alambic en route mdr mdr
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 20:14

Oui, sûr que des feuilles qui sont restées des mois sous la pluie (en saison des pluies)doivent plus avoir beaucoup de tanins!!
Pour ce qui est de mes feuilles, elles colorent l'eau en moins de 12 heures.
Peut-être filtres tu sur charbon (super) actif Théo?J'en ai mis dans un bac avec un filtre au charbon et ça colore quand même à fond ceci dit.
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 20:22

non je ne filtre aucun de met bacs de reproduction ou de grossisement
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 20:30

Bah...Ca doit être des feuilles "lesivées"par la pluie hum
Toutes les feuilles que tu as commandé sont comme ça?
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 21:11

Arawana a écrit:

Pour ce qui est de mes feuilles, elles colorent l'eau en moins de 12 heures.

12 heures c'est long !
Chez moi mes feuilles de singapour coloraient en 10 minutes ??

Par contre j'en avais des mauvaises
scratch
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 06 Juin 2007, 21:23

Honnêtement je fais pas trop attention, je mets les feuilles et point barre.
J'ai juste constaté qu'au bout d'une demi journée l'eau est bien ambrée.
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyJeu 07 Juin 2007, 11:30

theo a écrit:
moi j en et recu 200 feuilles la semaine derniere (commander sur ebay via la thaillande )

re!

meme question, qui es ce vendeur?
Je compte acheter des feuilles de catappa justement, je préfère acheter une qualité corecte...

ou si quelqu'un peut recommander un vendeur de ces feuilles, ce serait bien sympa
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyJeu 07 Juin 2007, 11:33

theo a écrit:
moi j en et recu 200 feuilles la semaine derniere (commander sur ebay via la thaillande )

re!

meme question, qui es ce vendeur?
Je compte acheter des feuilles de catappa justement, je préfère acheter une qualité corecte...

ou si quelqu'un peut recommander un vendeur de ces feuilles, ce serait bien sympa
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyJeu 07 Juin 2007, 11:42

zeusboy30_85 a écrit:
theo a écrit:
moi j en et recu 200 feuilles la semaine derniere (commander sur ebay via la thaillande )

re!

meme question, qui es ce vendeur?
Je compte acheter des feuilles de catappa justement, je préfère acheter une qualité corecte...

ou si quelqu'un peut recommander un vendeur de ces feuilles, ce serait bien sympa

tu devrais contacter Arawana !!!
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMar 03 Juil 2007, 17:01

Processus de maturation d'une feuille de cattapa.

1 - la feuille est verte sur l'arbre
2 - la feuille vire au bordeau sur l'arbre
3 - la feuille tombe de l'arbre
4 - la feuille se déssèche mais a toujours sa couleur bordeau sur une face
5 - la couleur bordeau vire progressivement et zone par zone à la couleur ambrée.
6 - lorsque la feuille est totalement ambrée sur les deux faces, elle est de très très bonne qualité.
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMar 03 Juil 2007, 17:10

Donc, celle là mérite de sécher encore un peu
[img]Différentes qualités ("grade") de catappa Imgp3213[/img]
et celle là est bonne?
[img]Différentes qualités ("grade") de catappa Imgp3212[/img]
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMar 03 Juil 2007, 17:12

exactement, très bon exemple. up
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMar 03 Juil 2007, 17:35

Pour reprendre ton processus:


1 - la feuille est verte sur l'arbre
[img]Différentes qualités ("grade") de catappa Vert_s10[/img]

2 - la feuille vire au rouge-bordeau sur l'arbre
[img]Différentes qualités ("grade") de catappa Rouge_10[/img]

3 - la feuille tombe de l'arbre
[img]Différentes qualités ("grade") de catappa Imgp2710[/img]

4 - la feuille se déssèche mais a toujours sa couleur bordeau sur une face
[img]Différentes qualités ("grade") de catappa Rouge_11[/img]

5 - la couleur bordeau vire progressivement et zone par zone à la couleur ambrée.
[img]Différentes qualités ("grade") de catappa En_mat10[/img]

6 - lorsque la feuille est totalement ambrée sur les deux faces, elle est de très très bonne qualité.
[img]Différentes qualités ("grade") de catappa Imgp3212[/img]

7-la feuille a été lessivée par les pluies, elle n'est plus bonne
[img]Différentes qualités ("grade") de catappa Trop_l11[/img]

Différentes qualités ("grade") de catappa _
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMar 03 Juil 2007, 19:49

sympa les photos. Merci.

Voilà donc la qualité d'une feuille n'a rien à voir avec si elle est entière ou pas. Ce qui prime c'est son pouvoir diffusant.
tire-langue
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa EmptyMer 04 Juil 2007, 20:02

justement en parlant de catappa j'ai vu des feuilles de catappa des antilles !!!
elles ont l'air beaucoup plus petites que celles que j'avais vu et moins cher (chez ebb sans le citer :-p )

y'a une différence ou pas ???
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MessageSujet: Re: Différentes qualités ("grade") de catappa   Différentes qualités ("grade") de catappa Empty

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Différentes qualités ("grade") de catappa
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