Voila ma petite expérience en la matière.
Pour commencer il faut une souche de daphnie.

jusque la rien de compliquer.
Ma premier expérience c'est faite dans des bocaux a stériliser de 2litres avec 5 cm de crottin de mouton dans le fond. c'est pot étaient placer sur l'appui de fenêtre de ma chambre. J'ai bien eu quelque daphnie, mais la population n'as pas exploser, test non concluant(pas asssez productif)
Ensuite j'ai placer un demi tonneaux (en plastique), enteré dans le fond de mon jardin, je l'ai rempli d'eau ai fait pipi dedant (sisi ca marche bien)

et attendu que l'eau devienne verte (pipi=engrais gratuit, attention a ne pas surdoser) ensuite j'ai mis mes daphnie dedans.
La j'ai obtenus des résultat plus encourrageant, population qui explose, ensuite l'eau devient limpide et propre(on la boirrais si je n'avait pas fait pipi dedans!

) et la evidament les daphnie arrete de ce multiplier. D'ou baise de rendement, alors j'ai penser avoir deux tonneau (un pour les daphnie et un pour les algue) mais c'était trop contraignant de changer 100 litre d'eau par semaine alors je ne l'ai jamais fait.
Maintenant en ce qui concerne l'epérience en intérieur (le but ce ce message

)
J'ai essayer avec la levure de boulangerie delayer dans de l'eau et verser une fois par jour dans la culture de daphnie ,dans petit bac de 5 litre, dans une pièce à 20°C. Ca marche très bien (population explose) mais le problème c'est qu'il faut changer l'eau au moins trois fois par semaine (avec de l'eau veillie d'aquarium,mois j'utilisait l'eau de changement d'eau) car sinon les levure pollue et on a une pousser de nitrite qui tue l'entiereté de la culture (crash de la culture assez régulier) J'ai abandonner ce type de culture car elle crash trop rapidement.
Maintenant ce que je fais, c'est que j'utilise tjs des petit bac de 5 litre.
Mais au lieu de les remplir d'eau de l'aquarium et de nourrir les daphnie avec de la levure. Je les rempli avec de l'eau verte provenant d'un récipient placer dehors en plein soleil (technique du pipi) et dès que l'eau devient transparente (en générale en fonction de la concentration en daphnie de 2 à 4 jour) je la remplace entierement (c'est l'occasion de faire une récolte) par de la nouvelle eau verte. C'est technique permet une croissance exponentielle de la culture (plusieurs millier de bébé daphnie dans 5 litre avec une centaine d'adulte) et pas de trop fréquent changement d'eau, en plus elle crash moins vite que la technique levure et la croissance et la multiplication est encore plus rapide.
Lorsque l'on regarde avec une loupe les bébé daphnie dans le dos de la mère il y en a environ une dizaine avec la technique levure, contre une bonne vingtaine avec la technique algue verte.
Autre conseil, tjs avoir plusieur bac de culture car si un bac crash il suffit de le réensemencer a partir d'un autre.
Pour vous pauvre citadins, qui n'avez pas la chance de vivre à la campagne!
Si vous avez un balcon bien exposer : vous pouvez y placer deux grande cuve à maçon (une dizaine d'euro dans les magasin de bricolage) et cultiver les algue dedans (faite attention quand vous metter l'engrais qu'un voisin de vous voie pas!

) et ensuite à l'intérieur 2,3 petit bac plastic d'environ 5-10 litre pour la culture des daphnies (exposer à la lumiere du jour, pour eviter que les algue ne meurt)
Comme vous l'avez surement compris, l'étape limitante est la culture d'algue, il faut donc attendre d'avoir une culture bien verte avant de commencer à récolter, vous ne devez pas voir votre doigt au dela de 5 cm d'eau (bien le laver après

) et alterner entre les deux cuve les prélévement pour tjs avoir une réserve. et n'oublier pas que les algue sont comme les daphnie, elle ont une croissante exponentiel. Il est donc plus facile d'avoir une production importante en partant d'une concentration déja importante (exemple : environs 3-4 semaine avant d'avoir une eau bien verte si tout est nouveau. Si part contre, votre cuve est rempli a moitié avec de l'eau bien verte, vous completer le niveau et en 2-3 jours l'entiereté est de nouveau bien vert.). Donc ne pas trop vider les cuve afin de ne pas repartir avec une concentration trop faible en algues.
Pour les pauvre citadins qui n'on pas de balcon, vous pouvez tjs essayer avec les cuves à l'intérieur, derriere une fenêtre ou avec des lampes horticole au dessus (surtout si papa travail chez EDF).
Ou alors tester la technique avec la levure, en changeant l'eau le plus souvent possible (tous les 2-3jours grand maximum) et en introduissant la levure quyi sera consommer dans la journée (eau trouble lorsque l'on verse la levure, doit redevenir claire avant réintroduire de la levure.)
Voila ma petite expérience en la matière.
PS : en tous cas mes betta se jete sur les daphnie quand j'en introduit dans leur bac, et j'en ai également mis dans les bac de jeune (elle ne sont pas manger mais leur bébé certainement)